Kabar Jogja - Ada berbagai manfaat bayam yang bisa didapatkan untuk membantu menjaga kesehatan tubuh. Mulai dari mengurangi stres hingga mencegah kanker.
Bayam diketahui merupakan sayuran hijau yang berasal dari Persia. Sayuran ini sangat mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.
Sebagian besar masyarakat pun menyukai bayam, dengan dimasak sebagai sayur maupun oseng.
Dikutip dari Healthline, ternyata bayam juga mempunya berbagai manfaat untuk kesehatan berkat kandungan yang ada di dalamnya.
Manfaat pertama yakni didapatkan ketika mengonsumsi bayam yakni bisa membantu melawan stres oksidatif.
Bayam diketahui memiliki kandungan antioksidan yang bisa membantu melawan stres oksidatif dan mengurang kerusakan yang ditimbulkan.
Sebagaimana diketahui, stres oksidatif ini karena adanya radikal bebas. Kondisi tersebut bisa memicu terjadinya penuaan dini hingga meningkatkan risiko kanker serta diabetes.
Selanjutnya untuk manfaat kedua dalam mengonsumsi bayam yaitu bisa bisa membantu menjaga kesehatan mata.
Bayam memiliki kandungan berupa zeaxanthin dan lutein yang kaya. Kandungan tersebut merupakan karotenoid yang bertanggung jawab atas warna pada beberapa sayuran.
Pigmen itu juga terdapat pada mata manusia, sehingga bayam bisa membantu melindungi mata Anda dari kerusakan akibat sinar matahari.
Manfaat bayam selanjutnya yaitu bisa membantu mencegah kanker berkat dua komponen yakni MGDG dan SQDG.
Senyawa tersebut bisa membantu memperlambat pertumbuhan tumor di leher rahim seseorang. Selain itu juga membantu menurunkan ukuran tumor. (*)
