Yogyakarta, Kabar Jogja – Anggota DPR RI Esti Wijayati
seorang anak muda bernama Monika Stefanie atas kreativitasnya melakukan inovasi
makanan bernilai gizi. Hal semacam ini lah yang juga dibutuhkan dalam upaya
pencegahan virus Covid-19.
“Saya sudah melihat kreativitasnya. Dalam situasi seperti
ini yang dibutuhkan adalah sesuatu yang punya manfaat,” kata Esti ditemui di
sela pembagian masker KN 95 di rumah sakit Panti Rapih Yogyakarta beberapa hari
lalu.
Esti mengatakan Monika Stefani setelah lulus dari sekolah
bisnis manajemen Prasetia Mulia memilih untuk mandiri. Ia membuat inovasi
berupa makanan jelly yang mempunyai rasa asli jahe.
Dalam upaya mengantisipasi paparan virus Covid-19 ini,
makanan yang kaya serat dan vitamin pun dibutuhkan oleh tubuh. “Asupan yang
masuk ke dalam tubuh harus ada nilainya, disamping serat,” ucapnya.
Esti mengatakan ia secara pribadi juga berterima kasih
kepada dokter dan juga perawat di rumah sakit. Mereka telah menjadi pahlawan
dalam upaya melawan Covid-19 ini. “Mereka yang menjadi garda terdepan,”
katanya.
Melalui Gemayomi, pihaknya selama ini telah menyalurkan
bantuan berupa Alat Pelindung Diri (APD) bagi tenaga medis. Baik itu masker KN
95 yang diimport dari Tiongkok, maupun baju hazmat.
Sementara, Monika Stefanie mengatakan ia memang setelah
lulus dari sekolah bisnis manajemen berniat untuk melakoni bisnis dalam bidang
makanan. “Kalau roti itu sudah biasa. Inginnya membuat sesuatu yang baru.
Akhirnya belajar membuat jelly dan puding,” katanya.
Stefanie mengatakan pada September 2019 lalu ia akhirnya
membuat suatu inovasi jelly di Jakarta. “Jelly ini di atasnya ada susu dan
agar-agar. Jadi selain ada serat juga ada agarnya,” ucapnya.(wss)
